Dành riêng cho nhu cầu chặt xương cỡ lớn và thực phẩm siêu cứng, Dao Chuyên Chặt được thiết kế với bản dao dày, trọng lượng đầm tay và kết cấu thép cường lực, mang lại sức mạnh vượt trội trong từng nhát chặt.
Chặt xương trâu, bò, ngựa cỡ lớn
Xử lý xương ống to, xương khớp cứng
Phù hợp cho bếp gia đình, quán ăn, lò mổ nhỏ
Có thể chặt được vật liệu kim loại mỏng như sắt (trong giới hạn cho phép)
1. Lưỡi dao dày – Bản lớn – Trọng lượng nặng
Thiết kế tối ưu cho lực bổ mạnh, dứt khoát, hạn chế rung lắc và giảm nguy cơ mẻ lưỡi khi chặt xương cứng.
2. Thép cường lực – Chịu lực va đập cao
Dao được xử lý nhiệt chuyên sâu, tăng độ cứng và độ bền, giúp chịu được lực tác động lớn liên tục.
3. Độ kháng gỉ lên đến 95%
Chất liệu thép chất lượng cao giúp hạn chế oxy hóa, phù hợp với môi trường ẩm ướt của nhà bếp và khu sơ chế.
4. Cân bằng tốt – Cầm chắc tay
Thiết kế cán vừa vặn, chắc chắn, hỗ trợ người dùng thao tác an toàn và hiệu quả hơn khi chặt liên tục.
Đây là dao chuyên chặt lực mạnh, không phù hợp để thái lát mỏng hoặc cắt tỉa tinh xảo.
Không sử dụng sai mục đích ngoài công năng chính để đảm bảo độ bền lâu dài.
Vệ sinh và lau khô sau khi sử dụng để duy trì độ bền và khả năng kháng gỉ.
✔ Gia đình thường xuyên chế biến xương lớn
✔ Quán phở, bún bò, hủ tiếu
✔ Cơ sở sơ chế thực phẩm